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名门泽佳:电饭锅五香烧鸡的做法
2020-01-07 16:39:11   来源:东方头条   作者:   责任编辑:

时间:约10-15分钟

难度:零厨艺?

份量:1-2人份

用料

童子鸡一只600g老抽10g生抽10g糖10g盐3g五香粉1g

电饭锅五香烧鸡的做法

在一个大号的封口袋内,放入鸡和所有的腌制用料,揉匀以后,冷藏腌制一小时。如果选择的鸡肉重量大于菜谱内的鸡肉,需要增加加热时间,可以进行两个煮饭的流程。

小贴士:600g的鸡还是比较小的,适合1-2人食用,家里人多的话,可以买1000g的,一般家用的4L的电饭煲都能放得下。

鸡腌制好以后,连同汤汁一起倒入电饭锅内,开启煮饭模式,一般电饭锅的煮饭模式都是40分钟左右。

一个流程结束后,鸡肉就熟了,吃起来多吃鲜嫩,如果喜欢非常软烂脱骨的感觉,可以再来一个煮饭的流程。

#电饭锅#腌制#鸡肉

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