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这菜叶子别丢掉,加猪油渣简单一炒,家人抢着吃,婆婆夸我真会省
2018-12-07 01:47:38   来源:东方头条   作者:   责任编辑:

大家先猜猜这盘菜是啥蔬菜炒的?先告诉你吧!这菜不要钱,是小编捡回来的莴苣叶炒的!昨天早晨,去菜市场买菜时,就看好多卖莴苣的菜摊旁边,扔了好多刚撇下来不要的莴苣叶子。看着这么好的东西就这样扔掉了,真心疼啊!

以前生活条件差,莴苣叶子都会撇下来炒吃,哪像现在大家生活水平提高了,很多人却不爱吃它。其实它和生菜、油麦菜的味道是差不多的,虽然有点微苦却非常好吃。莴苣叶富含丰富的维生素和胡萝卜素。而且叶子的营养价值比莴笋的茎更是有过之而无不及。叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍。

冬天常吃它,可预防皮肤皲裂、利尿消肿、通乳生乳等效果呢!这么好的蔬菜叶子,可不要再扔掉了哦!就这样我捡了许多回来,够吃好几顿的。那么它怎么烹饪才更好吃呢?小编今天就给大家分享它的家常吃法,只要用它再加一样食材炒一炒,就能特别好吃。这个食材就是猪油渣,肥肉炸完油以后剩下的精华,用它炒菜,能让菜的味道翻倍生香,快来试试吧!

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